Die Farbe Lila

Prächtig leuchtende und duftende Lavendelfelder verbindet man in erster Linie mit der südfranzösischen Provence, wo sie jedes Jahr Besucher aus aller Welt faszinieren. Doch nur wenige wissen, dass der als Echter oder Englischer Lavendel bezeichnete Lavandula angustifolia eigentlich in England gezüchtet wird. So ist die Tarhill Farm im schottischen Kinross bekannt für ihren in vielen Lila-Tönen blühenden Folgate-Lavendel, der hauptsächlich als Zierpflanze oder zur Gewinnung von feinsten Ölen und Kosmetikprodukten Verwendung findet und zudem als Heilpflanze genutzt wird. Hier freut sich auch die dreijährige Eris Ijaz aus Falkirk über die Farbenpracht in den Lavendel-Reihen der Gärtnerei, wo jetzt die Ernte beginnt.